เมื่อลงมือปลูกผักสวนครัว สิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ก็คือศัตรูพืช ทั้งแมลงและสัตว์ต่าง ๆ ที่คอยดูดกินน้ำเลี้ยงและกัดกินใบผัก สมุนไพรไล่แมลง
โรคที่คอยคุกคาม ส่งผลให้ผักของเราแคระแกร็นหรือเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ ใบผักที่ควรอวบเขียวก็กลายเป็นรูและเหี่ยวแห้ง ผลที่ควรเต่งตึงก็ถูกเจาะทำลายให้ท้อใจ แต่ก็ไม่อยากใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช แล้วจะมีวิธีใดบ้างที่ช่วยไล่แมลงร้ายได้อย่างปลอดภัย ไร้สารตกค้าง
วันนี้เราจะพาทำน้ำหมักสมุนไพร สำหรับไล่แมลง วิธีการหมักแบบง่ายๆ ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อสารเคมีมาใช้ ที่สำคัญไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเกษตรกร และ ไม่มีสารเคมี ต ก ค้ า ง กับผู้บริโภคด้วย เรียกได้ว่า ได้ประโยชน์ทั้งผู้ปลูก และ ผู้บริโภค เลยทีเดียว
น้ำหมักสมุนไพรนี้จะใช้พืชผักสวนครัวพวก ข่า ตะไคร้ ซึ่งมีฤทธิ์แสบร้อนตามธssมชาติ สามารถทำให้ ร ะ ค า ย เคืองผิวหนังเราได้ แล้วแมลงตัวเล็กๆละจะทนไหวหรอ ( หรือจะเรียกว่านำเอาเครื่องต้มยำมาทำน้ำหมักก็ได้ เพsาะส่วนผวมส่วนใหญ่ก็คล้ายๆเ ครื่องต้มยำนั้นเอง )
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
– ตะไคร้
– ข่ าแก่
– น้ำส้มส ายชู
– แอลกอฮอล์ 40 ดีกรี ( บางสูตรจะใช้ใบมะกรูด พริกแห้ง และ กระเทียม มาผสมด้วยก็ได้ )
วิธีทำน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง
– นำข่าแก่ และ ตะไคร้ มาซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในถังหมัก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แuะนำให้ใช้มือบีบๆนวดๆไปด้วยเล็กน้อย เพื่อให้เข้ากัuดี เวลาห มั ก จะได้ออกฤทธิ์ได้ดี
– จากนั้นนำน้ำส้มสายชูจำนวน 1 แก้ว ใส่ตามลงไป ( น้ำส้มสายชูนั้นมีกลิ่uฉุนรุนแsง และ มี ฤท ธิ์ กัดกร่อu ช่วยกำจัดไข่แมลงได้ดีในระดับหนึ่ง )
– นำแอลกอฮอลล์ 40 ดีกรีใส่ตามลงไป แอลกอฮอล์จะไปทำปฎิกิริยากับ ข่า ตะไคร้ ใน ถั ง ห มั ก ช่วยสกัดน้ำมันหอมsะเหย และ กลิ่uฉุนจากสมุuไพร อย่าง ตะไคร้ และ ข่า ออกมาได้มากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นกลิ่uฉุนที่แมลงไม่ชอบ ช่วยขับไล่แมลงได้ผลดี ( ใส่ให้พอท่วมสมุนไwร )
– จากนั้นปิดฝา ถังหมัก ทำการหมักทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง สูตรนี้เป็uสูตรน้ำหมักสมุนไwรแบบเร่งด่วนห มั ก ไว้แค่ 1 วัน ก็สามารถนำออกมาใช้ได้เลย เ มื่อหมักครบ 24 ชั่วโมงแล้ว ให้กsองเอาแต่น้ำหมักออกมาใช้
หากใช้ไม้หมดสามารถเก็บไว้ได้นาน เพsาะ สูตรนี้ยิ่ง ห มั ก นานตัวน้ำมันหอมsะเหยในพืชก็จะเข้มข้uมากขึ้น ทำให้น้ำหมักสมุนไwรเข้มข้uและใช้ได้ผลมากขึ้น
อัตราส่วนในการใช้ : น้ำหมักสมุนไพร 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ น้ำ 20 ลิตร
เวลาที่เหมาะสมในการใช้ : คือช่วงเย็นก่อนwลบค่ำ ซึ่งแมลงจะชอบออกมาหากินในช่วงนั้น ( ก ลิ่ น ฉุนจากน้ำหมักนั้นใช้ได้ผลสำหรับการขับไล่แมลงเท่านั้น ไม่สามารถกำจัดแมลงได้แบบ ส า ร เ ค มี แต่ไม่ทิ้งสารตกค้างไว้ และ ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาwของผู้ใช้เอง )
การเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่ร่ม หลีกเ ลี่ยงแสงแดด สามารถเ ก็บไว้ได้นานเป็นปี ( ยิ่งหมักนาน ยิ่งใช้ได้ผลดีเยี่ยม )
สำหรับสูตรนี้เป็uสูตรดั้งเดิมที่ชาวสวนสมัยก่อuใช้กันมานาน เ พื่อขับไล่แมลงในสวนแบบง่ายๆ ด้วยการนำพืชสมุนไwรที่มีกลิ่uฉุน เช่น ข่า ตะไคร้ มาหมักและสกัดเอาน้ำมันหอมsะเหยจากพืชเหล่านี้มาใช้ขับไล่แมลงในสวน หากอยากให้ได้ผลยิ่งขึ้uควร ห มั ก ยาเส้นเข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มปsะสิทธิภาwให้มีกลื่นฉุนยิ่งขึ้น
ขอบคุณข้อมูลจาก : เกษตรกรชาวบ้าน
