สูตรบำรุงชะอมจากเศษข้าวเหลือ รดอาทิตย์ละครั้ง แตกยอดอ่อนดี

เมื่อก่อนชะอม อาจจะไม่ใช่ผักที่ได้รับความนิยม จึงมักจะเห็นปลูกไว้ตามรั้วบ้านไว้เก็บกิน แต่สมัยนี้ชะอม กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีความต้องการของตลาดค่อนข้างสูง เพราะผู้คนมีความนิยมนำมารับประทานและประกอบอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะเมนู ไข่เจียวชะอมที่ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ เข้ากันดีมากๆ

จึงทำให้ชะอมเป็นพืชที่มีราคาค่อนข้างสูง และเกษตรกรก็เริ่มหันมาปลูกชะอมแบบจริงจัง วันนี้เราจึงได้นำสูตรบำรุงชะอมมาฝากกันค่ะ ที่จะทำให้ต้นชะอมแตกยอดดก เก็บแทบไม่ทันกันเลย

สิ่งที่จะต้องเตรียม

– ข้าวเหลือ 1 ส่วน (ประมาณ 1 ถ้วย )

– น้ำเปล่าเยอะกว่าข้าว 1 เท่า

– น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ้วดำหรือซีอิ้วหวาน ½ ช้อนโต๊ะ

– หัวเชื้อจุลินทรีย์ (EM) 1 ช้อนโต๊ะ

– โหลสำหรับหมัก , ขวดพลาสติก

ขั้นตอนในการทำ

ผสมข้าวกับน้ำเปล่าใส่ในขวดโหล น้ำจะต้องมากกว่าข้าว 1 เท่า ต่อด้วยการใส่จุลินทรีย์ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ้ว ตามปริมาณที่เตรียมที่เตรียมไว้ และให้เหลือพื้นที่ในขวดโหลสัก ¼ อย่าใส่ให้เต็มขวดมาก เสร็จแล้วปิดฝาให้แน่น ๆ วางเก็บไว้ในที่ร่มไม่ให้โดนแดด หมักทิ้งไว้ 7 วัน พอครบแล้วก็เอาออกมากรองใส่ในขวดพลาสติกไว้ แล้วเอาเศษข้าวกรองไปฝังดินเป็นปุ๋ยได้

อัตราส่วนการนำไปใช้

น้ำหมัก 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำเปล่า 10 ลิตร นำไปรดบำรุงต้นไม้ได้เลย
หรือจะนำไปพ่นทางใบ ทุกๆ5 – 7 วัน เป็นการบำรุงพืชผักเป็นอย่างดี เป็นการเพิ่มจุลินทรีย์ในดินอีกด้วย

น้ำหมักที่ทำแล้วสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 – 6 เดือนเลย โดยปิดฝาให้แน่น และควรเก็บไว้ในที่ร่ม สูตรนี้จะช่วยให้ชะอมแตกยอดได้เร็ว ไม่มีสารเคมีอันตราย

สำหรับท่านใดที่ปลูกต้นชะอมอยู่แล้วอยากจะให้มีการแตกยอดดี ยอดอวบสวย เป็นไปตามที่ตลาดต้องการอีกด้วย
ขั้นตอนการทำง่ายใช้เวลาหมักไม่นานก็นำออกมาใช้งานได้เลย เพิ่มประสิทธิภาพในการบำรุงได้อย่างดี หากชอบก็อย่าลืมลองนำไปทำตามกันด้วยนะคะ สูตรนี้ยังสามารถใช้กับพืชชนิดอื่นๆได้อีกด้วย

เรียบเรียงโดย ปัญญาชีวิต