ในปัจจุบัน ที่ราคาอาหารมีแนวโน้ม ที่จะปรับตัวสูงขึ้นอยู่เสมอ การปลูกผักเอาไว้กินเองในครัวเรือน นอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายให้กับคุณได้แล้ว ยังเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ แถมยังมั่นใจได้ว่าผักสลัดที่คุณกินนั้นปลอดสารพิษ และดีต่อสุขภาพอีกด้วย
โดยวิธีการปลูกผักสลัดนี้ ได้รับการเผยแพร่มาจาก ยูทูปชาแนลช่อง kanchana lijima ค่ะ
สิ่งที่จะต้องเตรียม
– ต้นกล้าสลัด
– เศษใบไม้หมัก 20 ลิตร
– ปูนขาว 1 กำมือ
– ปุ๋ยคอก 1 ส่วน
– ปุ๋ยสูตร 8 – 8 ปริมาณ 1 กำมือ
– กระถางทรงสูง
– ดินปลูก 1 ส่วน
– กาบมะพร้าว
ขั้นตอนการทำ
ขั้นตอนแรกปรุงดินปลูกก่อน โดยนำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้เศษใบไม้กับปุ๋ยมาผสมกันแล้วใส่กาบมะพร้าวลงไปที่ก้นกระถางก่อน แล้วค่อยใส่ดินปลูกที่เราผสมตามลงไป
จากนั้นทำหลุมในกระถางให้ขนาดพอเหมาะกับต้นกล้าไม่ต้องลึกมาก เสร็จแล้วรดน้ำไปพอประมาณ โดยให้รดลงไปในหลุมปลูกเลย
พอน้ำซึมลงไปแล้วเราก็ย้ายต้นกล้าสลัดลงปลูกได้ โดยให้เลือกต้นที่มีใบเลี้ยงแล้วและมีความแข็งแรง จากนั้นรดน้ำอีกรอบ
หลังจากที่ปลูกได้ประมาณ 2 – 3 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยคอกบำรุง โรยรอบต้นผักแล้วรดน้ำตามได้เลย เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว ไม่ควรวางกระถางบนพื้นซีเมนต์เพราะอาจทำให้อากาศร้อนอบอ้าวทำให้สลัดไม่รอดได้
ไอเดียในการปลูกสลัดในกระถางก็มีเพียงเท่านี้ ใครอยากจะมีเก็บทานเองก็ลองนำไอเดียที่แนะนำนี้ไปปรับใช้กันได้เลย จะได้ผักกรอบ ๆ ทานอร่อยอย่างแน่นอน
วิธีการเพาะเมล็ดผักสลัด
นำกระดาษทิชชู่ ชุบน้ำพอเปียก โรยเมล็ดพันธุ์บนกระดาษที่เปียกน้ำ พรมด้วยน้ำ 5 ลิตร ผสมปุ๋ยปลา 1 ซีซีแช่เย็นไว้ 3 คืน (ใส่ในตู้เย็นนะคะ)

เพาะบนดินเพาะในถาดเพาะปกติ อย่าฝังเมล็ดลึกมากนะคะ 15 – 18 วัน ลงแปลงปลูกหรือกระถางได้ค่ะ
เรียบเรียงโดย ปัญญาชีวิต
