การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุที่มีในท้องถิ่น เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เกษตรกรรุ่นใหม่ให้ความสำคัญและหันมาทำปุ๋ยใช้เองกันมากขึ้น เพื่อลดต้นทุนและเกาะกระแสตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ วันนี้เราจะพามาทำน้ำหมักจุลินทรีย์จากเปลือกสับปะรดใช้บำรุงพืช ซึ่งมีประโยชน์ในการปรับปรุงดิน และทำให้คุณภาพดินปลูกดีขึ้น จนผลผลิตพืชงอกงามโดยไม่ต้องพึ่งพาปุ๋ยเคมี โดยมีขั้นตอนการทำดังนี้
สิ่งที่จะต้องเตรียม
– เปลือกสับปะรด 1 กิโลกรัม
– กากน้ำตาล 100 มิลลิลิตร
– น้ำสะอาด
– ถังหมักแบบมีฝาปิด
** ตาสับปะรดมีจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากจึงนำมาหมักเพื่อผลิตเชื้อจุลินทรีย์
ขั้นตอนในการทำ
สับเปลือกปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะจะทำให้สลายได้เร็ว จากนั้นผสมวัตถุดิบทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถังหมัก ใส่น้ำเปล่าลงไปเอาแค่พอท่วมเปลือกสับปะรดก็พอ คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วปิดฝาถัง
หลังจากปิดฝาเรียบร้อยแล้วนำเก็บไว้ในที่ร่ม หมักเอาไว้ประมาณ 1 เดือน คนทุกวัน วันละครั้ง เพื่อให้จุลินทรีย์มีการกระจายตัวและย่อยสลายได้เร็วขึ้น ถ้าเห็นว่าเปลือกสับปะรดเปื่อยยุ่ยจมหมดแล้วถือว่าใช้ได้ จากนั้นนำมากรองด้วยผ้าขาว จะได้น้ำหมักหัวเชื้อจุลินทรีย์ธรรมชาติ (ถังหมักควรใช้ถังพลาสติก)
อัตราส่วนในการใช้
– การนำไปรดพืชผัก ใช้อัตราส่วน 20 ซีซี : น้ำ 20 ลิตร มีประโยชน์ช่วยในการปรับสภาพดินและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเจริญเติบโตของราก เมื่อรากพืชเดินได้ดี ต้นพืชของเราก็จะเจริญงอกงาม
– การรองพื้นก้นหลุมหรือใช้ปรับสภาพดิน อัตราส่วน 100 ซีซี : น้ำ 10 ลิตร วิธีใช้คือการผสมน้ำใส่บัวรดน้ำ รดก่อนจะปลูกต้นไม้ ประมาณ 2 สัปดาห์
สำหรับจุลินทรีย์น้ำสับปะรดนั้นสามารถขยายต่อได้ เพียงแค่เติมเปลือกสับปะรดลงไปแล้วก็ใส่น้ำลงไปด้วยเหมือนเดิมแค่พอท่วม และในการทำน้ำหมักใช้ในแต่ละครั้งนั้นสามารถเก็บไว้ใช้ได้นานถึง 6 เดือนเลย
ประโยชน์ที่ได้รับ
– เวลาหมักแล้วจะเกิดจุลินทรีย์ เมื่อนำไปราดที่วัชพืชจุลินทรีย์จะกินวัชพืชและจุลินทรีย์จะขับถ่ายของเสียออกมา ที่เราเรียกว่าปุ๋ยหรือการย่อยสลาย จะทำให้ดินมีสภาพดีขึ้นด้วย
– ลดต้นทุนการผลิต(ปุ๋ย)
– เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สภาพดินอุดมสมบูรณ์ ไร้สารพิษ ไม่มีสารเคมีตกค้างในผลไม้ และ ดิน
เรียบเรียงโดย ปัญญาชีวิต
