หากใครยังหุงข้าวทานด้วยตัวเอง หนึ่งในขั้นตอนก่อนจะหุงข้าวนั่นคือการซาวข้าว และคนส่วนใหญ่ก็มักจะเทน้ำซาวข้าวทิ้งไปโดยไม่รู้ประโยชน์ของน้ำซาวข้าว ซึ่งจริงๆ แล้วน้ำซาวข้าวนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบี และมีประโยชน์มากมาย แบบไม่มีสารเคมี โดยเฉพาะกับงานสวน เรามารู้จักจุลินทรีย์น้ำซาวข้าว วันนี้จะมาบอกวิธีการทำ “จุลินทรีย์น้ำซาวข้าว” ใช้เป็นปุ๋ยเพื่อบำรุงพืชผักของเราให้แข็งแรงกัน พร้อมลงมือทำกันเถอะ
ส่วนผสม และอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
– น้ำตาลทราย
– น้ำซาวข้าว
– ขวดพลาสติกเหลือใช้
ขั้นตอนในการทำ
– ขั้นตอนแรกใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปในขวดพลาสติกที่เราเตรียมไว้ ตามด้วยน้ำซาวข้าว ใส่ลงไปจนเกือบเต็มขวด ให้เหลือไว้สัก 2 นิ้ว เผื่อที่ว่างไว้สำหรับการระบายอากาศ ป้องกันขวดบวมในตอนหมัก
– ปิดฝาให้แน่นเขย่าขวด เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน สังเกตว่าน้ำตาลทรายละลายแล้วก็พอ
– เมื่อทุกอย่างละลายเข้ากันดีแล้ว คลายฝาออกเล็กน้อย เพื่อป้องกันขวดบวม นำขวดไปตั้งทิ้งไว้ในที่ร่ม หมักไว้ประมาณ 7 วัน เมื่อครบกำหนดเราก็จะได้น้ำจุลินทรีย์ น้ำซาวข้าว นำมาใช้งานได้เลย
อัตราส่วนและวิธีการใช้
ให้นำจุลินทรีย์น้ำซาวข้าว 20 ซีซี มาผสมกับน้ำสะอาด 20 ลิตร จากนั้นก็นำไปรดต้นไม้ แปลงผักทุกชนิดได้เลย โดยให้รดทุกๆ 3-5วัน/ครั้ง
ข้อแนะนำ : จุลินทรีย์น้ำซาวข้าวที่นำมาผสมกับน้ำเปล่า เพื่อใช้รดน้ำต้นไม้ ควรรีบใช้ให้หมดภายใน 3 เดือน ไม่ควรปล่อยไว้นานเกินไป จะหมดประสิทธิภาพ
ประโยชน์ของน้ำซาวข้าว
– ช่วยกำจัดกลิ่นท่อได้ เพียงเทลงท่อน้ำทิ้งหรือชักโครก
– หากใส่มะกรูดเพิ่มเข้าไปในสูตรน้ำซาวข้าวในขั้นตอนการหมัก สามารถนำไปล้างห้องน้ำได้สะอาดหอมสดชื่น
– เร่งการเจริญเติบโตให้พืช ให้พืชแข็งแรง
– สามารถนำไปแช่กับเสื้อขาว แล้วซักตามปกติจะช่วยให้เสื้อหายหมอง และช่วยให้รีดได้ง่ายขึ้น
เรียบเรียงโดย ปัญญาชีวิต
ขอบคุณข้อมูล : ยูทูปชาแนล RAINBOW MEDIA ลุง บุญล้อม เต้าแก้ว แห่ง ศูนย์เกษตรพอเพียงสวนล้อมศรีรินทร์
